جديد الموقع
الاخبار :         موقع حراجات         صاروخ أمريكي يعرقل حصول القاهرة على مقاتلات "رافال" فرنسية         حكم اليوم         كلمة الرئيس اردوغان عن القدس         ترامب يعترف بالقدس عاصمة لإسرائيل         أسباب تشنُّج العضلات     الصور :         ابتسم☺         الورد         A         سور الصين العظيم         تقليمة         دهانات #روعة     الصوتيات :         شيلات ابو حنظلة - اقوا شيله يمنيه - اسمع اسمع         شيلات ابو حنظلة - اقوى شيله يمنيه حماسيه - خاوي خويى يحتزم به خويه - ابو حنظله حصريآ         شيلات ابو حنظلة - ابو حنظله - الفرد من خولان يسوى كتيبه .. والنعم         شيلات ابو حنظلة - ارحب ارحب شيله اقلاعيه حماسيه طيران -- اداء أبو حنظله         شيلات ابو حنظلة - شيلة زُبيد المذحجيه كلمات القيصر ابو ليث الزبيدي اداء ملك الشيلات ابو حنظلة         شيلات يمنية منوعة - يادكتور لاتنصحني شيلة دان حضرمي     الفيديو :         افضل 20 مقطع فيديو تموت من الضحك لا يفوتكم         اقوى شيلة لعام 2017         اخبار قلبي         عبدالله الخشرمي - كثير الناس (حصرياً ) | 2017         مشاهدة اقوى فيلم اكشن فيلم الاكشن الرائع للبطل بويكا Close Range مترجم HD         اقوي فيلم اكشن وقتال الشوارع توني جا الفيل التايلاندي الجزء الثاني Full Movie     المواقع :         Mezo Coupons         il maiale uterino aiuta a perdere peso - anijow.dieta-vita.com        شركة اركان المعمار للخدمات المنزليه        سعودي دايركتوري : دليل السعودية للشركات والمؤسسات - أكبر دليل سعودي للشركات والمؤسسات والمكاتب التجارية        Kuwaitscan.com        Sports Car Parts in UAE l Fone Performance   

8 أسباب تفرض عليك أكل الملفوف



 


الملفوف أو الكرنب طعام شهي يمكن إعداده كنوع من السلطة، أو تجهيز لفائف محشوة بالأرز واللحم منه، وهو أكله شعبية في كثير من البلدان، لأنه يعتبر طعاماً مغذياً للغاية. إليك أهم فوائده الصحية:
الكولسترول: وجد الباحثون أن تناول الملفوف (الكرنب) النييء أو المطبوخ، خاصة على البخار، يحسن قدرة الجسم على خفض الكولسترول، إلى جانب أنه كطعام لا يحتوي على أي نسبة من الكولسترول، وهو غني بالألياف التي تساعد على إبقاء الشرايين مفتوحة.
الوزن: تحتوي كل 100 غرام من الملفوف على أقل من 25 سعرة حرارية، ما يجعله أكلة مثالية لضبط الوزن وتخفيفه. كما تساعد الألياف التي يحتويها على تعزيز الإحساس بالشبع. يفضل تناوله كسلطة لغرض تخفيف الوزن، أو محشواً بالأرز البني.
تعزيز المناعة: يمتاز الملفوف بأنه غني بمضادات الأكسدة ومنها فيتامين "سي". وتفيد الأبحاث بأن تأثير الملفوف على تعزيز المناعة مثل التفاح.
تخثر الدم: يوفر تناول 150 غراماً من الملفوف للجسم حوال 80 بالمائة من احتياجاته اليومية من فيتامين "ك"، الذي يساعد الدم على عدم التخثر. وعلى الأمهات والآباء البحث عن طريقة لجعل الملفوف شهياً للأطفال، لأن فيتامين "ك" هام لنمو دماغ الطفل، ومنع تلف الأعصاب عن طريق إنتاج الدهون الإسفنجية التي تغطي وتحمي النخاع والأعصاب.
الوقاية من السرطان: يحتوي الملفوف على مغذيات نباتية تساعد على الوقاية من السرطان، عن طريق تقليل الهجمات المسرطنة على الجسم، وتتمتع مادة الجلاكوسينولات التي يحتويها بخصائص وقائية ضد السرطان.
للحوامل: يحتوي الملفوف على حمض الفوليك الذي يساعد على منع العيوب الخلْقية في الجنين. يوصي النظام الغذائي الصحي للحامل بتناول الملفوف والسبانخ وغيرهما من الخضروات الورقية.
تخفيف الإمساك: الملفوف غني بالألياف التي تساعد القولون على التخلص من بقايا الطعام العالقة فيه، والتي يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة للقولون.
تحذير: على الرغم من الفوائد الصحية الرائعة للملفوف، إذا كنت تعاني من مشاكل في الغدة الدرقية لا يجب تناوله لأنه يعوّق امتصاص اليود.
شبكة البدائع , البدائع كوم - الإثنين 23 / 06 / 2014 - 10:36 صباحاً     زيارات 350     تعليقات 0
عرض الردود
أضف تعليقك




هل تعلم

علم الباثولوجيا هو: علم الأمراض

إستفتاء

هل اعجبك الاستايل الجديد

70%

30%
إجمالي الأصوت: 47

تسجيل الدخول


احصائيات عامة

المقالات 818
الصور 323
الفنانين 25
الأغاني 994
المرئيات 186
البرامج 109
المواقع 30
المجموع 2,485